Čili – še eno superživilo

Čili je, pravi stroka, v resnici superživilo. Je ena najstarejših gojenih kultur na svetu. Prve čilije so vzgojili pred osem do 10.000 leti. Azteki, Maji in Inki so jih uporabljali za preprečevanje bolezni, različnih obolenj in preganjanje zlih duhov. Inki so imeli čili za sveto rastlino. V ruševinah teh antičnih ljudstev so arheologi našli odlično ohranjene fosile prvih gojenih čilijev. Arheologi sicer menijo, da so prve čilije vzgojili v Boliviji 7500 let pred našim štetjem.

 

 

Čili ima vrsto zdravilnih učinkov: zmanjšuje migrene in glavobole, blaži vnetja, je bogat z vitaminom B (predvsem B6) in C. Vsebuje tudi nekaj karotena, nekateri pravijo, da spodbuja delovanje želodčne sluznice, ki začne izločati več želodčnega soka in tako ščiti želodec. Poveča se tudi prekrvljenost prebavnega trakta, kar močno pospeši prebavljanje.

Zato ni presenetljiva hitra rast trga čilijev (na svetu je več kot 400 vrst čilijev) in čilijevih omak.

 

Poskusite izjemne okuse BIO čilijevih omak, ki se odlično podajo ne samo k mesu, temveč tudi k sladicam, testeninam, zelenjavi. V Vita Care lahko izberete okusne naravne čilijeve omake, brez umetnih dodatkov, konzervansov ali barvil.

 

Vir: Drevenšek S. Vroč posel s čiliji. Delo, Svet kapitala, 4.8.2017.

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja