Mineralne vode

Mineralne vode V poletnih dneh ni za žejo primerna nobena sladka ali alkoholna pijača, ampak le in edino – voda. Še posebno cenjene so mineralne vode, kar v nasprotju s splošnim prepričanjem ne pomeni, da so nujno gazirane, ampak da imajo večjo vsebnost mineralnih snovi kakor običajna pitna voda. Količina snovi, ki jih mora vsebovati, […]

Čili

Čili – še eno superživilo Čili je, pravi stroka, v resnici superživilo. Je ena najstarejših gojenih kultur na svetu. Prve čilije so vzgojili pred osem do 10.000 leti. Azteki, Maji in Inki so jih uporabljali za preprečevanje bolezni, različnih obolenj in preganjanje zlih duhov. Inki so imeli čili za sveto rastlino. V ruševinah teh antičnih […]

Energijske pijače

Energijske pijače Rast trga energijskih pijač, ki so domnevni vir budnosti in energije, je v zadnjih letih med največjimi v živilski industriji. Pri nas je na policah na voljo že vsaj 40 vrst energijskih pijač, po svetu pa skupaj več kot 500. Prva energijska pijača (redbull), ki je mešanica kofeina, vitaminov, tavrina in drugih sestavin, se […]

Ekološko kmetovanje

Zakaj kmetovati ekološko? V ekološko kmetovanje se kmetje preusmerijo iz različnih razlogov. Pionirji so se običajno odločili iz tistega ključnega – ideološkega. Želja, da bi pridelovali zdravo hrano in ob tem varovali kakovost tal, vode, ravnovesje (agro)ekosistemov in dobrobit vseh živih bitij vpletenih v proces pridelave in porabe hrane. Danes je veliko spodbud, ki pomembno […]

Pobuda za lokalno pridelano hrano v javnih zavodih

Pobuda za lokalno pridelano hrano v javnih zavodih.     Kaj želimo doseči?  Pobuda za izvzetje živil iz sistema javnega naročanja želi doseči, da najnižja cena ne bi bila več edino merilo pri izbiri živil oziroma ponudnika. To bi se poznalo pri kakovosti hrane za zdravje najbolj ranljivih skupin, kot so otroci, bolniki in starejši. […]

Interni odpoklic

Spoštovani kupci,   obveščamo vas, da smo zaradi morebitne vsebnosti oreščkov v izdelku:   ENERGIJSKE PLOŠČICE CLIF KB 356 Clif Chocolate & Mint Builders Bar 12 x 68g KB356 – BB dates: 05. 04. 2016 – 23. 04. 2018   Izdelek odpoklicali!   Vse, ki ste izdelek v naših prodajalnah v preteklih tednih že kupili […]

VITALNOST HRANE

Ko narezane kumarice oživijo Večina hrane, ki jo kupimo v supermarketih, je za uživanje primerna, ni pa vitalna. V konvencionalnem kmetijstvu so rastline med rastjo zaradi zahtev po čim večjih pridelkih v nenehnem stresu in zato fiziološko ne dozorijo, zato uživamo večinoma ‘zeleno’ hrano. Dr. Jens Andersen, danski strokovnjak za fiziologijo in vitalnost rastlin, raziskuje […]

SLOVENSKE KMETIJE

SPODBUJAMO- POVABILO VSEM SLOVENSKIM KMETIJAM  – PONUDITE VAŠE IZDELKE V BIOMARKET VITACARE – ENOSTAVNO BREZ BIROKRACIJE Če ste proizvajalec kvalitetnih pridelkov ( mesni izdelki, zelenjava, kruh, jajca ….. )  in jih vseh sami ne morete prodati za večje trgovce pa jih zopet ni zadosti smo mi pravi naslov za vas. Vaš izdelek bomo brez velike birokracije postavili […]

FoodCloud

FoodCloud – pot odvečne hrane do ljudi, ki jo potrebujejo   FoodCloud je projekt trajnostnega pristopa k hrani, ki je nastal na Irskem in se ukvarja s povezovanjem presežkov hrane s pomanjkanjem. Idejni ustanoviteljici sta mladi podjetnici Aoibheann O’Brien in  Iseult Ward. Osnovna ideja je kako razporediti hrano, ki je namenjena prodaji na drobno in ji […]

Pijmo za žejo, zdravje, počutje, …

Pijmo za žejo, zdravje, počutje,  …  Dehidracija. V poletni vročini je stopnja znojenja močno povečana, saj z znojenjem znižamo telesno temperaturo. To se kaže v povečani izgubi vode in potrebi po njenem dodatnem vnosu. V telo vnašamo vodo s pitjem in hrano, saj je nekaj nastane med presnovo obrokov. V idealnem primeru bi morala biti […]