Zdrava domača čokolada

Priprava 10 minut Sestavine: skodelica kakavovega masla 1 skodelica surovega kakava pol skodelice medu 1 jedilna žlica vanilijeva ekstrakta opcijsko sesekljani mandlji, pomarančni ali metin ekstrakt in drugo) Stopite kakavovo maslo v stekleni posodi nad vrelo vodo. Steklena posoda se ne sme dotikati vrele vode. Ko je maslo popolnoma stopljeno posodo odstranite in dodajte kakav […]

Hujšajmo s kavo

Veliko ljudi na svetu uživa ob topli skodelice jutranje kave. Obstaja veliko člankov o tem kako zdrava je. Ščiti pred Parkinsonovo boleznijo, sladkorno boleznijo tipa 2, boleznimi jeter, rakom na jetrih in izboljšuje delovanje srca. Omenimo pa lahko, da je kava super pomoč pri hujšanju. Vendar ne tista s smetano in čokoladnim prelivom. Če pa […]

Martinova pojedina

Martinovo bo kmalu tu. God sv. Martina praznujemo 11. novembra in pri nas velja za dan, ko se mošt spremeni v vino. Martinovanje je bilo prvotno namenjeno pitju mladega vina in izbrani jedači. Da se boste nanj kar najbolje pripravili, predlagamo recept za martinovo pojedino, ki smo ga ob tej priložnosti izbrali za vas. Iz […]

Bučna juha

Z jesenjo se začenja sezona buč, velikih in težkih plodov. Med jesenskimi bučami so pri nas najbolj pogoste muškatne, maslenke, hokaido, oljne buče in patišon. Iz mesa buč lahko skuhamo kremne juhe, napolnimo raviole, pripravimo kari ali enolončnice, na mehiški način skuhamo s čilijem, kot pire začinjen s česnom ali ingverjem, kot narastek s kokosovo […]

Solata z avokadom in brokolijem ter limetinim prelivom

Za vse, ki imate radi solate, predlagamo izvrstno in hitro pripravljeno solato iz svežega brokolija in avokada ter prelivom iz limet, tahinija, sojine omake, oljčnega olja in javorjevega sirupa. Pika na i solate so pražena bučna semena. Sestavina solatnega preliva je tahini ali sezamova pasta. Tahini je značilna sestavina kuhinje bližnjega vzhoda. Tahini je narejen […]