Sestavine

  • 2 večji BIO bučki (približno 300 g)
  • 300 g BIO češnjevega paradižnika
  • 2 stroka BIO česna
  • 2 vejici BIO bazilike
  • 3 jedilne žlice BIO oljčnega olja
  • 20 g BIO parmezana
  • kanček soka BIO limone
  • sol, poper

postopekPostopek

Bučki operemo in narežemo na dolge tanke trakove (špagete) s spiralnim rezalnikom. Operemo paradižnik in ga razpolovimo. Česen drobno sesekljamo. Narežemo liste bazilike.

V ponvi segrejemo olje in pražimo približno 2 minuti česen in paradižnik. Dodamo bučke in pečemo še 2 minuti.

Potresemo z naribanim parmezanom. Začinimo s sokom limone, soljo in poprom ter dodamo liste bazilike.

Sestavine zadoščajo za 4 osebe.

Dodaj odgovor