Sestavine:

  • 4 večje rezine suhega BIO kruha
  • 2 do 3 dl BIO mleka
  • BIO čebula, peteršilj
  • 2 žlici BIO čičerikine moke, sol
Čebulo prepražimo in ohladimo. Kruh narežemo na kocke in stresemo v skledo. Kruh prelijemo z vročim mlekom, dodamo čebulo, čičeriko, nasekljan peteršilj in solimo. Zmes premešamo in pustimo, da se sestavine povežejo. Roke si zmočimo z vodo ali naoljimo z oljem. Oblikujemo manjše cmoke in jih damo v vrelo vodo. Kuhani so, ko priplavajo na površje. Opomba: Za recept porabimo ostanke starega kruha. Vir: ‘Če ni časa in ni denarja, priporočam zero waste.’ Odprta kuhinja, priloga Nedela: 22.4.2017.

Dodaj odgovor