Naravno barvanje pirhov

Uporaba že pripravljenih barvil je res preprosta a tudi uporaba naravnih barvil ni nujno zapletena. Barvanje v čebulnih listih je splošno znano, lahko pa poskusimo tudi barvanje jajc s črno kavo, pa v kurkumi (turmerik), špinači, pesinemu soku, čaju posušenih borovnic in v teranu. Črna kava, špinača, pesin sok, čaj posušenih borovnic, teran… Za barvanje […]

Regrat – divja zakladnica zdravja

Regrat (Taraxacum officinale), ki ga poznamo pod različnimi imeni: mleč, mlečec, navadni regrat, otavčič, solatnik in žoltenica veliko ljudi nabira za pomladno regratovo solato. Stoletja so ljudje najrazličnejša zelišča in živila, ki so jih uporabljali za prehranjevanje in naravno zdravljenje, nabirali v naravi, v divjini. Uporabljali so jih za lajšanje najrazličnejših težav, od revmatizma do […]

Hren prečisti telo

Hren pride na naše jedilnike predvsem v velikonočnem času, a bi ga bilo zaradi njegovih številnih dobrih lastnosti dobro uživati pogosteje, vendar zmerno. Uporablja se njegova valjasta korenina, ki ima zaradi vsebnosti močnega eteričnega olja, oster in pekoč vonj. Vseh velikonočnih dobrot, s katerimi obložimo mizo, si preprosto ne moremo predstavljati brez te pekoče rastline. Obvezno […]

Citrusi iz ekološke pridelave

Pri nakupu citrusov je zelo pomembno, da se odločite za ekološko pridelane, ker je večina konvencionalno pridelanih citrusov obdelanih s kemičnimi sredstvi, ki preprečujejo razvoj gnilobe in bolezni, zaščitijo rastlino med pridelavo ter podaljšujejo svežino citrusa. Za ta namen se uporabljajo pesticidi in sredstva za površinsko obdelavo kot so voski. Količina, ki lahko prodre iz […]