Category Archives: Recepti

Gvakamole iz špargljev

Ste že poskusili “gvakamole” iz špargljev? Prava omaka gvakamole sicer temelji na avokadu, danes pa jo večina pripravlja še s paradižnikom, česnom, čilijem, limoninim sokom, koriandrom, ponekod dodajajo še grah in kislo smetano ter različne začimbe. Mi smo se odločili preizkusiti še eno različico. Sestavine: 16-20 špargljev (očiščenih) 6 češnjevih paradižnikov ½ rdeče čebule 1 […]

Veganska lešnikova potica

Recept za vegansko različico potice. Ta potica je tako sočna, da boste resnično navdušeni! Ne vsebuje mleka in jajc, zato je primerna tudi za vse, ki imajo alergijo ali intoleranco na ta živila. V primeru alergije na gluten, priporočam, da pirino moko zamenjate z brezglutensko moko, npr. riževo ali posebej pripravljeno moko z oznako “Gluten free”, […]

Nekaj receptov iz čemaža

Spodaj boste našli nekaj okusnih receptov za jedi iz čemaža. Pa dober tek!Drobno zrezani ali s paličnim mešalnikom zmešani listi so izjemno okusni v namazih s skuto ali z zmletimi oreški. Uporabljamo lahko tudi popke, socvetne peclje, socvetja in mlade plodove čemaža. Tudi trde čebulice so uporabne, predvsem za vlaganje v olje ali kis, vendar […]

Avokadovi čokoladni tartufi

Svojim najdražjim ali sebi pripravite enostavno okusno in zdravo sladico. Za pripravo: 10 -12 tartufov Kalorije: 94kcal SESTAVINE 1 zrel BIO avokadovo (naredimo avokadov pire) 3/4 skodelice BIO temne čokolade 1/2 žličke aroma vanilije 1/4 žličke cimeta BIO kakav v prahu ORGANIC DAY PRIPRAVA V posodi nad paro stopite temno čokolado. V ločeni skledi zmešajte avokado da se […]

Razstrupi si pljuča

Tri glavne sestavine napitka za čiščenje pljuč so: kurkuma, ingver in čebula, ki imajo razstrupljevalne lastnosti, združeni pa predstavljajo pravo razstrupljevalno bombo! Ingver se pogosto uporablja za umiritev razdraženega želodca, vendar ima še veliko drugih sposobnosti. Med drugim spodbuja izločanje odvečne sluzi iz pljuč, ki se v njih nabira tudi zaradi kajenja. Kurkuma je indijska začimba, ki jo že na daleč prepoznamo […]

BIO bučke s paradižnikom in baziliko

Postopek Bučki operemo in narežemo na dolge tanke trakove (špagete) s spiralnim rezalnikom. Operemo paradižnik in ga razpolovimo. Česen drobno sesekljamo. Narežemo liste bazilike. V ponvi segrejemo olje in pražimo približno 2 minuti česen in paradižnik. Dodamo bučke in pečemo še 2 minuti. Potresemo z naribanim parmezanom. Začinimo s sokom limone, soljo in poprom ter […]