Češnjev sorbet

Češnjeeee, tako mamljive, sladke, sočne in zdrave. Z njimi lahko spečete omamne sladice, pripravite sladke kompote ali jih preprosto uživate sveže nabrane.   Mi smo iz naših BIO češenj pripravili osvežilen in pregrešno dober sorbet. Kaj potrebujete: -4 skodelice zmrznjenih izkočiščenih BIO češenj -1 skodelico mrzle vode -4 jedilne žlice sladkorja v prahu   Vse […]

Pomladna solata z jagodami

Pomlad je v polnem razmahu. In nekaj kislih dni ne bo ustavilo cvetenja in brstenja narave. Ena težko pričakovanih dobrot so prav gotovo domače jagode iz katerih lahko pripravimo različne jedi. Ne samo sladkih, tudi slane in kisle. Poizkusite enostaven a izjemno okusen recept za jagodno solato. Sestavine: pesti sveže BIO špinače 1 skodelica BIO […]

Gamberi z brokolijem

Imate radi tajsko hrano? Enostavno in hitro jo lahko pripravite tudi sami. Brez umetnih ojačevalcev okusa. Jejte okusno, a zdravo. Sestavine: -1kg očiščenih in skuhanih gamber -2 jedilni žlici nasekljanega česna -1 čajna žlička nasekljanega ingverja -pol skodelice medu -četrtino skodelice sojine omake -2 skodelici brokolija Na dveh žicah olja na hitro popražite česen in […]

Regrat s slanino

Hrustljavo popečena slanina, sladka čebula, zemeljski okus javorjevega sirupa v kombinaciji s sveže nabranim regratom. Odlična priloga ali samostojna malica s popečenimi kruhki. Potrebujete: -2 rezini BIO slanine narezane na koščke -1 manjša narezana BIO čebula -2 pesti narezanega regrata -1 1/2 jedilne žlice BIO javorjevega sirupa -1/2 jedilne žlice mletega črnega popra na olju […]

Kremna čemaževa juha

Čemaž v kulinariki uvrščamo v specialitete. V bistvu je divji česen in če vemo kje raste, si ga spomladi lahko v izobilju naberemo in pripravimo različne jedi. Med jedmi je vsekakor kraljica okusna kremna čemaževa juha. Okusna kremna čemaževa juha – pripomočki: 2 lonca deska za rezanje nož žlica mešalnik (blender) Okusna kremna čemaževa juha […]

Veganska lešnikova potica

Recept za vegansko različico potice. Ta potica je tako sočna, da boste resnično navdušeni! Ne vsebuje mleka in jajc, zato je primerna tudi za vse, ki imajo alergijo ali intoleranco na ta živila. V primeru alergije na gluten, priporočam, da pirino moko zamenjate z brezglutensko moko, npr. riževo ali posebej pripravljeno moko z oznako “Gluten free”, […]